- 涮羊肉
- shuànyángròu[instant-boiled mutton] 把切薄的羊肉片放到开水里烫一下就取出来蘸佐料吃
Advanced Chinese dictionary. 2013.
Advanced Chinese dictionary. 2013.
Beijing cuisine — This article is part of the series … Wikipedia
Hot pot — This article is about varieties of stew. For other uses, see Hot pot (disambiguation). Hot pot Raw meats ready to be cooked Chinese name Traditional Chinese … Wikipedia
Steamboat (food) — Steamboats refer to a variety of dishes eaten throughout East Asia, where ingredients are cooked in a simmering pot of broth at the table, usually communally, similar to a fondue. Typical steamboat ingredients include thinly sliced meat, leafy… … Wikipedia
Instant-boiled mutton — (Chinese: 涮羊肉; Pinyin: Shuàn Yángròu) is a very popular Chinese hot pot dish. Eating methodIn China, when having instant boiled mutton, people put a hot pot filled with water at the middle of a table. Normally food materials boiled in the pot… … Wikipedia
Shanjia qinggong — Das Buch Shanjia qinggong (chinesisch: 山家清供; Pinyin: Shānjiā qīnggōng; ‚Schlichte Kost des Bergeinsiedlers‘) ist ein Kochbuch, das von Lin Hong (林洪) in der Zeit der Südlichen Song Dynastie verfasst wurde. Es umfasst 2 Hefte (juan). In ihm wird… … Deutsch Wikipedia
Fondue Chinoise — Fondue familiale La fondue chinoise (chinois traditionnel : 火鍋 ; simplifié : 火锅 ; pinyin mandarin : huǒguō de huǒ, feu et guō casserole ; cantonais : 打邊羅 dabinlo) est un plat convivial, tout comme les fondues… … Wikipédia en Français
Fondue chinoise — Pour les articles homonymes, voir Fondue. Fondue familiale La fondue chinoise (chinois traditionnel : 火鍋 ; simplifié : 火锅 ; pinyin mandarin … Wikipédia en Français
Fondue mongole — Fondue chinoise Fondue familiale La fondue chinoise (chinois traditionnel : 火鍋 ; simplifié : 火锅 ; pinyin mandarin : huǒguō de huǒ, feu et guō casserole ; cantonais : 打邊羅 dabinlo) est un plat convivial, tout… … Wikipédia en Français
Gastronomía de Pekín — La Gastronomía de Pekín (Denominado en chino: 京菜 o también como 北京菜) es un conjunto de estilos y costumbres culinarias procedentes de la región de Pekín, en China del Norte. Es conocida formalmente también como Gastronomía mandarina. Platos… … Wikipedia Español